Vallfogona de Balaguer 2 i 3 de maig de 2026

Mercat de La Terra Slow Food
Diumenge
Productors de proximitat relacionats amb el sector de l’alimentació ens descobriran els seus productes de km0. Amb venta directa de tastets dels seus productes.
Mercat de Lo Caragol
Diumenge
Venda de caragols i tot el que hi estigui relacionat: estris per cuinar, emmagatzemar, escultures de cargols…
Mercat Tast de Lo Caragol Food
Dissabte i diumenge
Restaurants de tot Catalunya cuinaran tota mena de plats elaborats amb caragols. A més a més, les seves propostes culinàries es podran maridar amb vins ecològics i cerveses artesanes tot gaudint de bona música.
Mercat Tast de Productors de Proximitat
Dissabte i diumenge
Tapes per picar i acompanyar “los” caragols.
Què podreu tastar al
Mercat Tast de Lo Caragol Food?

Cal Farré
Caragols a la cassola a l’estil de Cal Farré

El Dien Restaurant
Els Caragols guisats amb llonganissa, cansalada reducció de vi ranci i herbes del Montsec

El Faro
(Vallfogona de Balaguer)
Caragols a la gormanta

Soali
Caragols gormanda amb all i oli i llesquetes de pa.
Restaurants convidats

Rst Lo Ponts
Caragols a la cassola amb confitat

Txica dxef
Peus de porc amb caragols .
Cassola de tros amb caragols.

Restaurant Cal Xirricló
Caragols a la gormanta al estil de Cal Xirricló
Tot maridat amb

Cerveses BCD

La Vella Caravana

Celler Rubió de Sols
Cellers convidats

Mas de la Caçadora
Mas la Caçadora Montsant

Solà Classic
Sola Classic D.O Priorat
Moltes activitats complementàries
Concurs de l’Expert de Lo Caragol
Dissabte 2 de maig, a les 18.00 h.
Diumenge 3 de maig, a les 12:00 h.
En què consisteix?
5 persones pujareu a l’escenari i se us donarà una malla amb caragols a cadascuna. Haureu de dir la quantitat de caragols que creieu que hi ha a la malla. Si algú diu la quantitat exacta, s’emporta la malla amb els caragols com a premi. De no ser així, es faran les semifinals i finals amb les persones que més s’atansin a la quantitat.
Els guanyadors ja tindran caragols per cuinar.
Categories:
Infantil: fins a 12 anys
Adolescents: de 12 a 25 anys
Jovent: de 25 anys a 65 anys
Joventut: a partir de 65 any
Concurs de plats cuinats amb caragols
“Els millors Caragols de l’Oest 2026″
Hi participen tots els aficionats a la cuina no professionals , volem tastar els caragols que prepares en les teves lifares. Anima-t’hi i presenta el teu plat ja sigui a nivell particular o en colla.
Comptarem amb un jurat de cine format per:
Sr. Postu – @postureigLleida
Xavier Bertran – lo Cartanyà
Jonathan Nuevo – esmorzarsdeforquilla.cat
Dolors Mateu – @dolorssmateu
Ben entaulats – Térmens
“1r Premi als millors Caragols de l’Oest”
1 cap de setmana per a 2 persones en un hotel rural + estàtua artesana als millors caragols de l’Oest.
Concurs de l’Estrebada de Lo Caragol
Dissabte 2 de maig, a les 17.00 h.
Diumenge 3 de maig, a les 15:00 h.
En què consisteix?
Si et penses que lo caragol només serveix per anar fent via a poc a poc… aquí descobriràs que, quan toca, també estira de valent.
Arriba L’Estrebada de Lo Caragol, una prova tan divertida com traïdora, on la força compta, però la tècnica, l’equilibri i la coordinació poden acabar fent més feina que no et penses.
Lloc
El concurs es farà per categories d’edat i davant de l’escenari, en dos moments de la fira.
Concurs Lo Pont de Lo Caragol
Lloc: Davant de l’escenari, arriba Lo Pont de Lo Caragol, una prova d’equilibri, traça i humor per a totes les edats.
En què consisteix?
Els participants hauran de travessar un recorregut d’equilibri de 3 metres sense tocar a terra ni sortir del pas marcat. Però aquí no es tracta de córrer, sinó d’avançar amb calma, control i traça.
La dificultat afegida és que cada participant haurà de fer el trajecte portant al cap una closca amb un vas ple d’aigua. Perquè a casa de lo caragol, si perds l’equilibri, tindràs la sort que plourà.
Com funciona el concurs:
Al costat de l’escenari on hi haurà el jurat; tindreu una petita carpa amb fogons, microones i inducció per acabar d’elaborar o bé regenerar la recepta. Heu de portar la recepta prèviament cuinada i material necessari com estris per acabar de cuinar (paelles…) i plats (plat de presentació…).
És important no dir qui sou (per no influenciar al jurat) i presentareu a un staff el vostre plat que ell presentara al jurat amb el vostre nº de concursant, explicant el nom del plat i com l’heu cuinat.
Quan vegeu que s’acosta el vostre numero us podeu dirigir cap a la carpa, tocant l’escenari per anar acabant de regenerar el plat. Haureu de portar una ració per a entregar al jurat.
Molta sort!!!!
Com funciona el concurs:
Categories:
Infantil: fins a 12 anys
Adolescents: de 12 a 25 anys
Jovent: de 25 anys a 65 anys
Joventut: a partir de 65 any
A cada categoria s’hi formaran 2 equips, amb un mínim de 3 participants per equip. Ara bé, si la gent s’anima, la cosa pot créixer. El nombre de participants podrà variar segons les persones voluntàries que vulguin entrar en joc, i serà el comitè tècnic de la fira qui s’encarregarà de repartir i equilibrar els equips perquè ningú pugui dir allò de “és que a l’altre costat n’hi havia un que tirava com un tractor”.
I el millor de tot: no cal inscripció prèvia.
Si tens ganes de riure, estirar i fer poble, t’hi pots afegir allà mateix.
Aquí no val allò d’encarar-se i fer cara de dur.
En aquesta prova, els equips es col·locaran d’esquena l’un a l’altre, mirant en direcció contrària, i cada participant haurà d’estirar la soga només amb una mà.
Sí, sí: una sola mà.
Que si amb dos braços ja costa, imagina’t amb un i sense ni veure a qui tens a l’altra banda.
Guanyarà l’equip que aconsegueixi desplaçar l’equip contrari un mínim de 2 metres.
Perquè aquí la norma és ben clara: quan lo caragol se’n va cap a casa, ja hi ha guanyador.
I el premi?
Aquí ningú s’emporta una copa per deixar-la agafant pols.
Cada participant de l’equip guanyador rebrà 2 tiquets per degustar tapes de caragols.
Per tant, ja ho saps:
si tens força, equilibri, una mica de traça i ganes de passar-t’ho bé, vine a provar L’Estrebada de Lo Caragol.
Perquè a la fira, a casa de lo caragol, no només s’hi ve a menjar bé…
també s’hi ve a estirar de valent.
Com funciona el concurs:
La prova es farà per categories d’edat i no caldrà inscripció prèvia. La participació serà oberta a tothom qui s’hi vulgui animar.
Categories:
Infantil: fins a 12 anys
Adolescents: de 12 a 25 anys
Jovent: de 25 anys a 65 anys
Joventut: a partir de 65 any
Guanyarà qui completi el recorregut correctament en menys temps, sense perdre l’equilibri ni fer caure la closca o el vas. En cas que calgui fer semifinals o rondes de desempat, passarà davant lo caragol més ràpid.
El guanyador o guanyadora de cada categoria rebrà 2 vals de tapes de lo Mercat de Lo Caragol Food.
Aquesta prova estarà organitzada pel grup Cansallebres de Vallfogona, que per un dia deixaran el running de banda per demostrar que també saben anar a ritme de caragol.
Per córrer ja hi ha los de Cansallebres. Aquí, qui mana és qui no cau.
Inscripcions Concurs de plats cuinats amb caragols
Inscripcions Concurs de plats cuinats amb caragols
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Inscripcions Concurs de l’Expert de Lo Caragol
Inscripcions Concurs de l’Expert de Lo Caragol
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Inscripcions Concurs de l’Expert de Lo Caragol
Inscripcions Concurs de l’Expert de Lo Caragol
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Programa d’activitats
Dissabte 2 de maig 2026
13.00 h Inauguració de la fira
13.00 h a 19.00 h Inflables infantils
13.00 h a 14.00 h Taller infantil d’estampació de bosses. Personalitza la teva bossa amb Cristina Colilles
13.00 h a 17.00 h Mercat del tast de Lo Caragol Food
13.30 h Concert amb el grup “The Referents”.
17.00 h a 19.00 h Taller infantil de terrissa. Personalitza el teu caragol amb Cristina Colilles
17.00 h Concurs de l’Estrebada de Lo Caragol
18.00 h Concurs de l’Expert de Lo Caragol
18.30 h Concert amb el grup Música i Ànima
20.00 h a 22.30 h Mercat del tast de Lo Caragol Food
20.00 h a 00.00 h Vespreig de Dj amb Events Roig
22.00 h Concurs “Fins que el Raig Aguanti”.
Diumenge 3 de maig de 2026
11.30 h a 12:30 h Espectacle infantil “El Flabiol”
11:00 h Concurs Lo Pont de Lo Caragol
11.30 h a 13.30 h Taller infantil d’estampació de bosses. Personalitza la teva bossa amb Cristina Colilles
11.00 h a 16.00 h Mercat del tast de Lo Caragol Food
12.00 h Concurs de l’Expert de Lo Caragol
13.00 h a 14.00 h Concurs de plats cuinats amb caragols. “Els millors Caragols de l’Oest 2026”
14.00 h Ball de gegants
14.00 h Concert amb Duet Six
15.00 h Concurs de l’Estrebada de Lo Caragol
Vols ser voluntari/a:
Comptem amb tu!
De tot cor, moltes gràcies!
Inscripcions Voluntaris/es
Inscripcions voluntaris
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply





