Vallfogona de Balaguer 6 i 7 de maig de 2023
Horari: de 10:00 a 20:00 hores
Mercat de La Terra Slow Food
Mercat de Lo Caragol
Mercat Tast de Lo Caragol Food
Què podreu tastar al
Mercat Tast de Lo Caragol Food?
Cal Farré
Caragols a la cassola a l’estil de Cal Farré
El Dien Restaurant
Caragols a la gormanta flamejats al vi ranci amb oli de farigola
Soali
Caragols a la gormanta amb allioli
El Faro
(Vallfogona de Balaguer)
Caragols a la gormanta
Lo Bistró de Balaguer
Caragols a la cassola amb llonganissa de Cal Marxant i picada de la Noguera
Rst Lo Ponts
Caragols a la gormanta a l’estil de Lo Ponts
Restaurant convidat
El Llagut
Espineta amb cargolins de Santa Tecla
Tot maridat amb
Cerveses BCD
Cerveses Ponent
Cerveses La Vella Caravana
Celler Rubió de Sols
Celler Casa Patau
Celler Solà Clàssic
Moltes activitats complementàries
Cursa amb bici
de lo Caragol Slow
“Qui arriba últim guanya”
Entrega dels diplomes caragol d’or, plata i bronze amb premis sorpresa per als vencedors.
Els participants hauran de portar la seva pròpia bicicleta.
No es podran posar els peus a terra, i s’ha d’anar sempre recte, ni tampoc anar enrere com els crancs. Ja un temps màxim si no s’arriba a la meta el que esta mes enrere guanya.
Diumenge 7 de maig
10:00 a 11:00 h: Infantil fins als 10 anys. Distància: 100 metres. Temps màxim 10 minuts
Primer premi: 2 entrades a Port Aventura
11:00 a 12:00 h: Adolescents de 10 a 65 anys Distància: 200 metres. Temps màxim 15 minuts
Primer premi: Menú per a 2 persones a escollir en qualsevol dels restaurants participants al Mercat Tast de Lo Caragol Food.
12:00 a 13:00H Jovent mès de 65 anys. Distància: 200 metres. Temps màxim 15 minuts
Primer premi: Menú per a 2 persones a escollir en qualsevol dels restaurants participants al Mercat Tast de Lo Caragol Food.
Tots els participants rebran una PostuXapa
Concurs de plats cuinats amb caragols
“Els millors Caragols de l’Oest 2023″
Diumenge 7 de maig, de 13:00 a 14:00 h.
Hi participen tots els establiments del Mercat de Lo Caragol Food, però volem tastar els caragols que prepares en les teves lifares. Anima-t’hi i presenta el teu plat ja sigui a nivell particular o en colla. Comptarem amb un jurat de cine format per:
Ferran Montardit – (Federació de Colles Aplec del Caragol Lleida)
Jonathan Nuevo – #esmorzarsdeforquilla.cat
Dolors Mateu – @dolorssmateu
Gonzalo Ferreruela – Restaurant Ferreruela – Lleida
Francesc Molins – Restaurant Cal Xirriclo- Balaguer
“1r Premi als millors Caragols de l’Oest”
1 cap de setmana per a 2 persones en un hotel rural + estàtua artesana als millors caragols de l’Oest
Concurs a la millor disfressa de Lo Caragol
Per participar-hi només t’has de registrar a la carpa d’informació que trobaràs la fira quan ens visitis. Et regalem una PostuXapa i t’agafem les dades. Aleshores t’hauràs de fer una fotografia a la fira disfressat de Lo Caragol i publicar-la a Instagram amb l’etiqueta #firalocaragolfood.
Durant la setmana posterior a la celebració del certamen comunicarem els guanyadors.
Premi infantil a la millor disfressa: Capsa regal m’agrada llegir en català..
Premi adult a la millor disfressa: Capsa regal, tast de proximitat Vall del Corb per a 2 persones.
Concurs de l’Expert de Lo Caragol
Diumenge 7 de maig, a les 11:00H
En què consisteix?
5 persones pujareu a l’escenari i se us donarà una malla amb caragols a cadascuna. Haureu de dir la quantitat de caragols que creieu que hi ha a la malla. Si algú diu la quantitat exacta, s’emporta la malla amb els caragols com a premi. De no ser així, es faran les semifinals i finals amb les persones que més s’atansin a la quantitat.
Els guanyadors ja tindran caragols per cuinar.
Categories:
Infantil: fins a 12 anys
Adolescents: de 12 a 25 anys
Jovent: de 25 anys a 65 anys
Joventut: a partir de 65 any
Com funciona el concurs:
Al costat de l’escenari on hi haurà el jurat; tindreu una petita carpa amb fogons, microones i inducció per acabar d’elaborar o bé regenerar la recepta. Heu de portar la recepta prèviament cuinada i material necessari com estris per acabar de cuinar (paelles…) i plats (plat de presentació…).
És important no dir qui sou (per no influenciar al jurat) i presentareu a un staff el vostre plat que ell presentara al jurat amb el vostre nº de concursant, explicant el nom del plat i com l’heu cuinat.
Quan vegeu que s’acosta el vostre numero us podeu dirigir cap a la carpa, tocant l’escenari per anar acabant de regenerar el plat. Haureu de portar una ració per a entregar al jurat.
Molta sort!!!!
Inscripcions Concurs de l’Expert de Lo Caragol
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Inscripcions Cursa amb bici de lo Caragol Slow
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Inscripcions Concurs de plats cuinats amb caragols
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Programa d’activitats
Dissabte 6 de maig 2023
10:00 a 20:00 h. Concurs de la millor disfressa de Lo Caragol #firalocaragolfood
10:00 a 20:00 h. Inflables infantils
10:00 a 20:00 h. Mercat de Lo Caragol
11:00 a 13:00 h. Taller infantil de terrissa. Personalitza el teu caragol amb Cristina Colilles
11:00 a 20:00 h. Mercat del tast de Lo Caragol Food
13:00 h. Concert a càrrec de Sam Ramos
15:00 h. Concert a càrrec de Sal&Santa
17:00 a 19:00 h. Taller infantil de terrissa. Personalitza el teu caragol amb Cristina Colilles
17:00 h. Concert a càrrec de Corrandes són Corrandes
18.00 h. Concurs de l’Expert de Lo Caragol
Diumenge 7 de maig de 2023
10:00 a 20h. Durant tot el cap de setmana Concurs de la millor disfressa de Lo Caragol #firalocaragolfood
10:00 a 20:00 h. Inflables infantils durant tot el dia
10:00 a 20:00 h. Mercat de La Terra Slow Food.
10:00 a 20:00 h. Mercat de Lo Caragol.
11.00h. Concurs de l’Expert de Lo Caragol
11:00 a 13:00 h. Taller infantil de terrissa. Personalitza el teu caragol amb Cristina Colilles
11:00 a 20:00 h. Mercat del tast de Lo Caragol Food.
12:00 Concert a càrrec de Nus Duo
13:00 a 14:00 h. Concurs de plats cuinats amb caragols. “Els millors Caragols de l’Oest 2023”
14:00h. Ball de gegants
15:00h. Concert a càrrec de Sin Reputación
17:00 a 19:00 h. Taller infantil de terrissa. Personalitza el teu caragol amb Cristina Colilles
Vols ser voluntari/a:
Comptem amb tu!
De tot cor, moltes gràcies!
Inscripcions Voluntaris/es
En enviar un formulari has d’acceptar la nostra política de privadesa.
- Responsable de les dades: AJUNTAMENT DE VALLFOGONA DE BALAGUER
- Finalitat: Respondre sol·licituds del formulari.
- Legitimació: El teu consentiment exprés.
- Destinatari: Fira Lo Caragol Food.
- Drets: Tens dret a l’accés, rectificació, supressió, limitació, portabilitat i oblit de les dades.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply
Col·laboren
AJUNTAMENT DE VALLFOGONA
c/ Major, 29
973 432 008
ajuntament@vallfogona.net
Contacte:
Programa i Productors
caragol@firalocaragolfood.cat